Hotel-Restaurante LD – Sevilla

El punto cero de este encargo fué la redacción y tramitación de un Proyecto de Actuación, imprescindible para poder construir en un suelo no urbanizable.

El proyecto en sí, requería resolver un programa funcional muy específico constando finalmente de un hotel de 25 habitaciones, cafetería, restaurante, tienda gourmet, una amplia terraza y zonas libres.

Desde el principio, se pretendió dar un valor añadido a lo que se puede esperar de este tipo de establecimientos ya que aspira a ser un nuevo referente hotelero y gastronómico de la autovía de la Plata.

El estudio pormenorizado de cada uno de los espacios, tanto desde un punto de vista funcional como de la percepción del usuario-cliente, pretendió siempre seguir esa línea.

A efectos formales y de distribución, se proyectó un edificio con planta en forma de “L” que acogiera al visitante desde la zona de acceso a él y permitiese por el lado contrario abrirse a una gran terraza con amplias vistas hacia Sevilla.

La cafetería-restaurante es un gran espacio diáfano pero que a la vez diferencia distintos multiespacios comunicados con la terraza. La tienda gourmet funciona como nexo de unión entre estos espacios y el hotel, el cual tiene un ámbito más privativo pero contando con dos pequeños salones y una terraza superior con las mejores vistas del complejo.

Se optó por una fachada ventilada de formato apaisado y con piezas de distintas alturas, marcando las juntas horizontales y minimizando las verticales, con el fin de potenciar precisamente dicha horizontalidad del edificio. El color de la misma es un gris moteado que, sin pretender imitarlo, evoca las afloraciones graníticas del entorno.

Cuestiones como la iluminación (tanto natural como artificial), las transiciones interior-exterior, selección de revestimientos y acabados, criterios de optimización de tareas de personal y ofrecer múltiples pequeños ambientes creando sensaciones de confort para los usuarios, han sido en gran parte las premisas principales del proyecto